Hoe om 'n dieetkundige te word

Graad- en Lisensiëringsvereistes

Dieetkundiges beplan voedsel- en voedingsprogramme in skole, gemeenskapsagentskappe, kolleges, gesondheidsorgfasiliteite en korporatiewe kafeteria. Sommige werk in privaat praktyke.

Aangesien vetsug steeds 'n groot gesondheidsprobleem onder beide volwassenes en kinders is, leer hierdie gesondheidswerkers die publiek om beter te eet. As deel van hierdie poging, leer hulle ons oor watter kosse ons gesondheid kan beskadig en wat ons welstand kan beskerm. Is jy geïnteresseerd in hierdie beroep? Leer hoe om 'n dieetkundige te word.

Voordat u verder gaan, is dit belangrik om uit te vind of u die nodige vaardighede het om in hierdie beroep te slaag. Terwyl jou formele onderwys jou sal leer hoe om jou werk te doen, is daar 'n paar dinge wat jy nie deur jou professionele opleiding sal kry nie. Dieetkundiges het sekere persoonlike eienskappe nodig om in hierdie veld te slaag. As jy nie met hierdie spesifieke vaardighede gebore is nie, sal jy dit deur jou lewenservarings moet ontwikkel.

Dieetkundiges moet byvoorbeeld uitstekende kommunikeerders wees. As jy nie superieure aktiewe noteringsvaardighede het nie , sal jy nie kan verstaan ​​wat jou kliënte jou vertel nie. Dit sal moeilik wees om inligting aan hulle oor te dra indien u nie uitsonderlike verbale kommunikasievaardighede het nie .

Om die literatuur in u veld te hou, benodig u sterk leesbegripsvaardighede. U moet ook sensitief wees vir u kliënte se behoeftes. Neem die dieetkundige quiz om uit te vind of u dit nodig het om dit op hierdie gebied te maak.

  • 01 Watter Opvoeding het jy nodig?

    Watter graad moet jy verdien as jy 'n dieetkundige wil word? Die kort antwoord is 'n baccalaureusgraad in dieetkunde, voedsel en voeding; bestuur van voedseldiensstelsels; of 'n verwante area. Dit word egter 'n bietjie meer ingewikkeld. U sal ook moet besluit of u 'n Geregistreerde Dieetkundige (RD) moet word.

    RD is 'n geloofwaardigheid wat die Akademie vir Voeding en Dieetkunde verleen aan gegradueerdes van programme wat deur die Akkreditasieraad vir Onderwys in Voeding en Dieetkunde (ACEND) goedgekeur is. Om dit te verdien, moet jy 'n ACEND-geakkrediteerde ses tot twaalf maande onder toesig studeer en 'n eksamen slaag. Dit sal ook nodig wees om voortgesette professionele onderwysvereistes te voltooi om u status te behou. Hierdie aanwysing dui aan voornemende werkgewers dat jy 'n werk kandidaat is wat aan sekere standaarde voldoen het.

    ACEND akkrediteer twee soorte programme: Didaktiese programme in Dieetkunde (DPD) en gekoördineerde programme in dieetkunde (CP). Afhangende van die skool wat jy bywoon, kan jy 'n baccalaureusgraad of 'n meestersgraad verdien.

    In 'n DPD sal jy die grondslae van dieetkundige praktyk bestudeer. Na afloop van die gradeplegtigheid kan jy aansoek doen vir 'n ACEND-goedgekeurde oefenprogram onder toesig, ook bekend as 'n internskap. As jy in 'n CP inskryf, leer jy die grondslae van dieetkundige praktyk en voltooi terselfdertyd die praktiese opleiding wat nodig is om 'n RD te word.

    Wanneer jy begin met kollege, is die eerste ding wat jy moet doen voldoen aan jou skool se algemene onderwysbehoeftes deur wetenskap, sosiale wetenskappe en geesteswetenskappe klasse te neem. Uiteindelik neem u kursusse wat spesifiek vir u hoofvak is, of dit kosmaak, dieetkunde, of voedsel en voeding is.

    Terwyl geakkrediteerde programme voldoen aan die standaarde vir dieetkunde-opleiding wat deur ACEND uiteengesit is, is daar geen ander vereiste ten opsigte van presies watter kursusse hulle moet aanbied nie. Byvoorbeeld, by 'n program in kulinêre voeding, soos die een van die Universiteit van Johnson en Wallis, sal jy byvoeging van koskursusse benewens voedingskursusse. Die dieetkunde kurrikulum by die Georgia State University se afdeling van voeding beklemtoon gemeenskapsgesondheid en voeding. Hier is 'n paar voorbeelde wat die wye verskeidenheid van klasse illustreer wat almal kan lei tot 'n geregistreerde dieetkundige:

    • Gemeenskapsvoeding
    • Mensvoeding
    • Mediese Voedingsterapie
    • Voedingschemie
    • Toegepaste Voedingberading
    • Lewensduur Voeding
    • Mediese Etiek
    • Spa Keuken
    • Vegetariese Kos

    Terwyl 'n baccalaureusgraad die minimum vereiste is om 'n dieetkundige te word, besluit sommige mense om 'n meestersgraad te verdien. Hierdie opsie sal 'n beroep doen op 'n student wat reeds 'n RD is, maar graag gevorderde opleiding wil hê, of een wat 'n baccalaureusgraad in 'n ander studierigting het en graag 'n geregistreerde dieetkundige wil word. Die student wat nie reeds 'n RD is nie, moet inskryf op 'n gegradueerde vlakprogram wat deur ACEND geakkrediteer is.

  • 02 Hoe om 'n dieetprogram te kry

    Toelatingsvereistes wissel per program. Die meeste voorgraadse programme aanvaar studente direk uit die hoërskool en vereis dikwels dat die transcript daarvan klasse in wiskunde, chemie en biologie insluit.

    Gaan na elke program waarin u belangstel om te leer oor die aansoekproses. Nagraadse programme is gerig op loopbaanwisselaars of dieetkundige spesialiste wat gevorderde opleiding soek.

  • 03 Wat sal jy moet doen na aflegging?

    Soos vroeër bespreek, moet studente wat RDS's wil word, 'n ACEND-goedgekeurde oefenprogram (internskap) voltooi en 'n skriftelike eksamen aflê. Veertig-ses state vereis dat dieetkundiges, ongeag of hulle RD's is, gelisensieer of gesertifiseer word. Sonder hierdie lisensie of sertifisering sal jy nie in staat wees om as dieetkundige in daardie lande te werk nie.

    U word aangeraai om te kontroleer met die toestand waarin u wil werk om uit te vind of 'n lisensie of sertifisering vereis word, en as een is, wat is die spesifieke regulasies. Die Akademie vir Voeding en Dieetkunde behou 'n lys van kontakinligting vir individuele lande: Kontaklisensie van die Agentskap vir Lisensuur Agentskap .

    U het dalk van die werk titel, "voedingkundige" gehoor. Sommige RD'e gebruik dit, net soos ander mense. Voordat jy besluit om jouself 'n voedingsdeskundige te noem, doen navorsing om te sien of die toestand waarin jy wil oefen, die gebruik van daardie term reguleer.

  • 04 Hoe om jou eerste werk as 'n dieetkundige te kry

    Na die afstudeer van die kollege, moontlik om jou RD-geloofwaardigheid te kry, en om 'n professionele lisensie te bekom indien nodig om dit te doen, sal jy gereed wees om werk te soek. Werksaankondigings in verskillende bronne het die volgende spesifikasies gehad:
    • "Kennis van wye verskeidenheid chroniese siektes, prognose, medikasie, behandelingsmetodes, en siekte reaksie op mediese voeding terapie"
    • "Hoë vlak van selfrigting om onafhanklik te werk"
    • "Opleiding in kostebeheer, voedselbestuur, dieetterapie, ens."
    • "Vermoë om effektief met hospitaalpersoneel, dokters en pasiënte te kommunikeer"