Soos met die meeste antieke tradisies, is die oorsprong van die eetkamer nie duidelik nie. Formele etes is gewortel in die oudheid. Van voor-Christelike Romeinse legioene tot tweede eeuse Viking-krygshere, tot koning Arthur se ridders in die sesde eeu, was feeste om militêre oorwinnings te eer en individuele en eenheidspunte 'n gewoonte.
Sommige spoor die oorsprong van die eetkamer in die ou Engelse kloosters. Die gebruik is dan deur die vroeë universiteite opgeneem en uiteindelik deur die weermag aangeneem met die koms van die offisiere se gemors. Met die aanvaarding van die eendag deur die weermag, het hierdie etes meer geformaliseer. Britse soldate het die gewoonte na koloniale Amerika gebring, waar dit deur George Washington se kontinentale leër geleen is.
Die Air Force-inskrywing het waarskynlik in die 1930's begin met generaal H. "Hap" Arnold se "vleuel-dings." Die streng bande wat Air Corps-offisiere en hul Britse kollegas van die Royal Air Force tydens die Tweede Wêreldoorlog geniet het, het beslis bygevoeg die Amerikaanse betrokkenheid by die eetgewoontes.
Die eetkamer het die Lugmag gedien as 'n geleentheid vir militêre lede om sosiaal by 'n formele militêre funksie te ontmoet. Dit verhoog die ewige korps van eenhede, verlig die vrag van veeleisende daaglikse werk, gee die bevelvoerder die geleentheid om sosiaal met hul ondergeskiktes te ontmoet en militêre lede van alle geledere in staat te stel om bande van vriendskap en beter werksverhoudinge te skep deur middel van 'n atmosfeer van goeie gemeenskap.
Die eet-en eet-out verteenwoordig die mees formele aspekte van die lugmag sosiale lewe. Die eetsoortjie is die tradisionele vorm, en die term sal in hierdie dokument gebruik word. Die meeste van die inligting geld egter ewe veel vir beide eetplekke en eetgeleenthede.
Dit is belangrik vir die sukses van 'n eet-in dat lede die aand geniet, en dat die seremonies op 'n smaakvolle, waardige wyse gedoen word.
'N Eet-in moet 'n tema hê waaroor die versierings en seremonie gebou word.
Die doel van die aandete is om lede van 'n eenheid bymekaar te bring in 'n atmosfeer van kameraadskap, goeie gemeenskap en sosiale verslag. Die basiese idee is om jouself en die maatskappy te geniet. Die eetkamer is ook 'n uitstekende manier om hael en afskeid te bied aan lede van 'n eenheid. Dit is 'n uitstekende forum om individuele en eenheidspunte te erken. Die eetkamer is dus baie effektief in die bou van hoë moraal en esprit de corps.
Eetkamer in. Die aandete is 'n formele ete vir die lede van 'n vleuel, eenheid of organisasie. Alhoewel 'n eet-in tradisioneel 'n eenheidsfunksie is, kan bywoning deur ander kleiner eenhede gepas wees.
Uiteet. Die uitstappie is 'n relatief nuwe gewoonte wat gades en gaste insluit. Dit is in alle ander opsigte soortgelyk aan 'n dinee. Die uitstappie word toenemend gewild met beamptes en lede van die publiek.
Stryd eet-in. Die gevegsinrigting, die nuutste van die tradisies, word toenemend gewild, veral in operasionele eenhede. Die formaat en volgorde van gebeure is gebou rondom die tradisionele eetsaal, maar dit is baie minder formele atmosfeer en gevegskleedvereistes (vlugpak, BDUs) het dit baie aantreklik gemaak vir die massas.
Daar is nie veel oor die onderwerp geskryf nie en die enigste beperking blyk te wees van die verbeelding van die beplanningskomitee.
Aantrek. Beamptes dra die gemorsdrag uniform. Afgetrede beamptes mag die gemorsdrag of burgerlike drag dra. Vir geselekteerde lede word 'n gemorsdrag of die semi-formele dragdrag gedra. Vir afgetrede werknemers, is die gemorsrok, semi-formele rok of burgerlike klere geskik. Verwys na AFI 36-2903 , Kleredrag en Persoonlike Voorkoms van Lugmagpersoneel vir toepaslike dra instruksies. Manlike burgerlikes moet gepaste swart das-aandete aantrek. Die korrekte rok vir burgers moet duidelik in die uitnodiging genoem word.
Sleutelspelers
President. Hierdie beampte is die middelpunt van die eetkamer. Gewoonlik is die bevelvoerder van die organisasie wat die eetkamer bedien, die President.
Die President is van die algehele verantwoordelikheid van die inskrywing aangekla. Spesifieke pligte van die president is soos volg:
- Hou toesig oor die hele organisasie en bedryf van die eetkamer.
- Benoem enige of al die volgende projekbeamptes.
- Visepresident
- Rangskikkingsbeampte
- Mess Beampte
- Eskortbeamptes
- Beveilig 'n gepaste spreker, stel die datum en bepaal die plek.
- Reël vir 'n kapelaan om die aanroeping te gee.
- Groet alle gaste voor aandete bedien word.
- Opening en sluiting van die gemors.
Baie van die pligte van die President word gedelegeer aan die reëlingsbeampte wat nou saam met die president moet werk om die sukses van die eetkamer te verseker.
Visepresident. Die vise-president dien as die hoof-assistent van die president. Die vise-president is tradisioneel die mees junior beampte van die gemors; Die President kan egter 'n ander lid kies om in hierdie veeleisende posisie te dien.
Die sukses van die aand hang grootliks van die verbeelding en humor van die Vise. In wese 'n meester of meesteres van seremonies en 'n toastmaster of toastmistress, hou Mister / Madam Vice die program aan die beweeg en stimuleer die tafelgesprek deur skerp wit en impromptu praatvermoë.
Die vise-president merk ook op en noem veral die oortredings van die reëls van die gemors en oortredings van protokol en etiket.
Tradisioneel sit die vise-president aan die agterkant van die eetkamer wat die President in die gesig staar. Hierdie posisie stel hulle in staat om die verrigtinge waar te neem om die vloei van die program te monitor. Gerief en die fisiese uitleg van die eetarea mag sitplek op 'n ander plek dikteer; Die vise-president word egter nooit naby of aan die hooftafel gesit nie. Dit is noodsaaklik dat die vise heeltemal vertroud is met die gebruike en tradisies van die gemors.
Pligte van die Visepresident:
- Open die sitkamer op die vasgestelde tyd.
- Klink die aandklokkies op die regte tyd.
- Berei gepaste toast op soos deur die President bepaal. Samestelling van gepaste gedigte of witticisms in goeie smaak met betrekking tot persoonlikhede en organisasies wat teenwoordig is, word aangemoedig.
- Hou die partytjie aan die beweeg, en is die laaste persoon om weg te gaan.
Rangskikkingsbeampte. Die Arrangement Beampte is direk verantwoordelik vir die bevelvoerder vir die omvattende beplanning van die eetkamer en om aandag te gee aan die talle besonderhede wat nodig is vir 'n suksesvolle geleentheid. Die persoon wat vir hierdie taak gekies word, behoort 'n topbeplanner en toesighouer te wees, aangesien die reëlingsbeampte die argitek van die eetkamer is.
Die reëlingsbeampte moet geen finale besluite neem oor belangrike aspekte van die eetkamer sonder om die President te raadpleeg nie.
Pligte van die Reëlingsbeampte:
- Nadat die fasiliteit gereserveer is, vestig die korrekte tafel en sitplek reëling en rangskik die nodige naam en organisasie kaarte.
- Maak seker dat vlae en toekennings in plek is voor die opening van die sitkamer, tensy die plasing van die kleure deel is van die beplande seremonie.
- Reël vir 'n geskikte openbare adres stelsel.
- 'N Verligte leser met mikrofoon moet vir die gerief van die gasspreker en kapelaan voorsien word.
- Plaas aandete by die Vis se plek.
- Reël vir 'n fotograaf indien verkies.
- Publiseer 'n gedetailleerde agenda en berei 'n aanbevole gaslys voor. Verspreiding en inhoud moet deur die president bepaal word.
- Maak seker dat hoed / jas checker beskikbaar is.
- Stel na die eetsoortingsbriewe briewe van waardering vir die President se handtekening aan die eregas en ander wat diens gelewer het.
Mess Beampte. Die Mess Beampte is 'n opsionele speler, maar dit kan baie nuttig wees om een aan te stel. Sodra voorlopige besluite geneem is aangaande die fasiliteite wat vir die geleentheid gebruik sal word, mag die Mess Beampte alle verantwoordelikhede wat met die eetkamer verband hou, oorneem.
Protokolbeampte. Die Protokolbeampte se pligte:
- Maak seker dat formele uitnodigings aan alle gaste minstens vier weke voor die geleentheid uitgestuur word.
- Vestig prosedures vir die neem van RSVPs.
- Maak nodige afrekening- en vervoerreëlings.
- Help om die sitplek reëling vir die hooftafel te bepaal.
- Gee die begeleiers op spesifieke protokolvereistes met betrekking tot die gaste.
- Voor die geleentheid moet u verseker dat biografiese sketse van gaste aan die President, Vise en ander belanghebbende partye versprei word.
- Maak seker dat 'n parkeerplan ingestel is.
- Assisteer begeleiers soos benodig.
- Adviseer en help met vlagreëlings.
Eskortbeamptes. Een begeleier moet aangestel word vir elke amptelike en persoonlike gas. Pligte van die Eskortbeampte:
- Kontak die gaste vooraf om die rok, plek, ontmoetingspunt en samestelling van die gehoor te bespreek.
- As die gaste buite die dorp kom, ontmoet hulle by hul aanvanklike aankomspunt en reël vir vervoer en verblyf tydens hul verblyf.
- Ontmoet en begelei die gas in die sitkamer.
- Gee die gas op die gebruike, hoflikhede, reëls en prosedures van die eetkamer.
- Maak seker dat die gas so goed moontlik aan soveel lede van die gemors bekendgestel word.
- Maak seker dat die gas altyd in die geselskap van verskeie lede van die gemors is, maar wees versigtig dat geen individu of groep die gas monopoliseer nie.
- Na die gas se vertrek, vergesel die gas na die vertrekpunt en groet namens alle lede van die gemors.
Gasspreker. Die gasspreker se aanbieding is die tradisionele hoogtepunt van die aand. Deur gebruik te maak, moet die spreker onderskei word as 'n militêre beampte of amptenaar van die regering. Die spreker moet vroegtydig gekontak word en aangeraai word oor die aard van die aand. Reëlings moet gemaak word vir hulle en ander genooide gaste as protokol en persoonlike dikteer. Inleiding van die gasspreker moet voorkom dat die opmerkings te vleiend of te lank is. Die spreker se vermoë sal duidelik wees.
Beplanning oorwegings
Begin vroeg. Twee of drie maande moet beskou word as 'n veilige tyd om te begin. Stel 'n vaste datum, plek en algemene aksieplan. Dit is 'n goeie idee om 'n beplanningskomitee onder voorsitterskap van die Reëlingsbeampte aan te stel.
Die grootte van die komitee hang gewoonlik van die grootte van die funksie af. 'N Potensiële komitee sluit lede in wat verantwoordelik is vir die volgende:
- blokfluit
- Finansies
- Uitnodigings en besprekings
- Kos en drank
- versierings
- publisiteit
Die mense wat as komiteelede aangestel word, moet gemotiveerd en aksie-georiënteerd wees. Die beste benadering vir die aanstelling van komiteelede is om 'n brief op te stel vir die handtekening van die President (Commander). Kies waar moontlik, komiteelede wat kundigheid op die gebied van hul verantwoordelikheid het.
Die volgende is 'n algemene lys van sommige van die belangrikste take van die komitee:
- Instelling van datum en plek
- Kies 'n gasspreker
- Voorbereidings en uitnodigings aan senior amptenare en gaste
- Voorbereiding van plekkaarte
- Voorsiening van geskikte toepaslike musiek
- Die ontwikkeling van 'n spyskaart, insluitend wynseleksie
- Voorsiening van sitplek reëlings
- Beplanning vir versierings
- Ontwikkeling van 'n program
- Verseker dat geskikte finansiële beplanning gedoen word
- Verseker dat voldoende barmanne beskikbaar is
- Voldoende foto ondersteuning
- kapelaan
- Geskenk vir spreker
- Site inspeksie
Vervolg in Deel II - Uitvoering van die eetkamer
Bo-inligting Hoflikheid van die Air Force Academy van die Verenigde State
Bo-inligting Hoflikheid van die Air Force Academy van die Verenigde State
Bo-inligting Hoflikheid van die Air Force Academy van die Verenigde State