Om te weet wat jy voor 'n onderhoud gaan sê, sal jou lyk koel, kalm en versamel wanneer jy eintlik van aangesig tot aangesig met jou potensiële werkgewer kom.
Jy sal ook deeglike antwoorde hê wat jou sal laat inlig en artikuleer.
Hou egter in gedagte dat die vrae wat volg net voorbeelde is. Jy mag van hulle gevra word, maar nie almal nie. Jy sal waarskynlik vrae gevra word wat spesifiek is vir die betrokke werk en koffiehuis / kafee waarvoor jy aansoek doen. Sterkte!
Kliëntediensvaardighede en ervaring
Om in 'n koffiewinkel te werk, vereis goeie kliëntediensvaardighede . Verwag dus dat die onderhoudvoerder oor joune en enige vorige ondervinding in 'n kafee moet vra. Byvoorbeeld, hoe sal jy 'n kliënt hanteer wat kwaad was as gevolg van 'n fout wat jy gemaak het? Of, hoe sal jy reageer as jou skof onderbemande is en die tou van wag kliënte verleng word?
Ook kan die onderhoudvoerder jou vra om jou kliëntediensvaardighede oor die algemeen te rangskik, insluitende hoe jy jou vaardighede as 'n verkoopsman sal beskryf. Hoe gemaklik is jy nie net om koffiebestellings te neem en voor te berei nie, maar ook om ander produkte aan kliënte te verkoop?
Wees eerlik. Moenie jouself top punte gee sonder om te verduidelik waarom. Jy kan ook gebiede insluit waar jy kan verbeter sonder om jouself soos 'n arm werk kandidaat te lyk. Miskien is daar 'n gebied van kliëntediens wat jy nie veel ondervinding gehad het nie, so jy wil daar verbeter.
In dieselfde konteks kan die onderhoudvoerder jou hê om jou vorige ervaring in die diensbedryf te beskryf.
"Het u enige ondervinding wat 'n espressomasjien bedryf," het hulle dalk gevra. Die onderhoudvoerder kan ook navraag doen oor jou ondervinding met perspotte, 'n spuitbalk, en siphon potte. Wees voorbereid om te bespreek wat die verskille tussen koffie is wat met elke metode gemaak word.
Jy moet ook goeie kennis hê van gewilde koffiedrankies en kan die verskil tussen hulle beskryf. 'N Paar van die koffiedrankies wat meestal op die spyskaarte voorkom, is Cappuccino, Caffè americano, Café Latté, Espresso, Caffè Macchiato, Gegratineerde Koffie, Latte Macchiato, Café Au Lait, Cafè Mocha, Frappuccino, Karamel Macchiato, Café Cubano, Cortado, en Turkse Koffie.
Spanning en probleemoplossing
Omgaan met stres en chaos is 'n groot deel van die werk in 'n koffiehuis. Gevolglik sal die onderhoudvoerder waarskynlik wil weet oor die mees stresvolle werksomgewing waaraan jy gewerk het en hoe jy die stres hanteer het . Hulle sal dalk ook wil weet oor jou probleemoplossings- en spanwerkvaardighede , veral oor die tye wat jy moes help om mede-werkers probleme aan te pak. Probeer om te dink aan gevalle waar jy selfstandig en gesamentlik probleme opgelos het voordat jy in jou onderhoud loop.
Geestelike Agility
Om 'n barista te wees, vereis geestelike behendigheid.
So, verwag dat die onderhoudvoerder vra hoe jy gefokus bly terwyl jy 'n eenvoudige, herhalende taak doen. Jou potensiële werkgewer kan ook oor jou geheue vra. Het jy 'n sterk een? Het jy al ooit 'n lang lys items gememoriseer? Is jy talentvol om geesteswiskunde te doen en bevoeg te wees om geld te verwerk?
Persoonlike belangstellings
Koffiehuise wil nie net werknemers wat 'n werk benodig nie. Inteendeel, hulle soek baristas wat 'n ware belangstelling in koffie kultuur het. Met hierdie in gedagte, sal hulle waarskynlik wil weet of jy koffie of tee drink en wat jou gunsteling kafee-drankie is.
Meer spesifiek kan hulle vra hoekom jy veral vir hul kafee wil werk en of jy iets van hul kafee geproe het. Beplan vooruit en bestudeer hul spyskaart sorgvuldig voordat jy in die onderhoud loop - dit sal jou praatpunte gee waar jy jou entoesiasme vir hul produkte en hul winkelklimaat kan uitdruk.